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La marca

Icarben: unos embutidos con nombre propio

La fábrica de embutidos Icarben, dedicada a la elaboración de embutidos  y de productos cárnicos de porcino, está situada en el pequeño municipio de Benaoján, en el Valle del Guadiaro, en la Serranía de Ronda. Una empresa de gran tradición familiar, que nació hace más de cuarenta años,  fruto del esfuerzo, la constancia y el […]

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Ganadores del Concurso Cocina Joven ‘Sabor a Málaga’

Cristina Vargas y Francisco José Jiménez, del IES Rosaleda, han resultado ganadores del VI Concurso Cocina Joven Sabor a Málaga que organiza la Diputación Provincial en el marco del Salón de Innovación en Hostelería H&T, que este miércoles está celebrando la última jornada en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga. Una decena de […]

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La escuela de hostelería La Cónsula incorporará los productos de ‘Sabor a Málaga’ en su restaurante

La escuela de hostelería La Cónsula, que actualmente cuenta con cien alumnos, incorporará los productos de ‘Sabor a Málaga’ en su restaurante, gracias a un convenio de colaboración que se firmará entre la Diputación de Málaga y la Junta de Andalucía, de tal forma que la escuela se adheriría a la marca de la institución […]

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‘Sabor a Málaga’ participa en H&T con stand propio en el que expondrán sus novedades 39 productores adheridos a la marca

H&T, Salón de Innovación en Hostelería, abre hoy las puertas de su vigesimosegunda edición en FYCMA (Palacio de Ferias y Congresos de Málaga), organizador del encuentro, y se prolongará hasta el miércoles 5 con una oferta integral para las empresas y los profesionales vinculados a la hostelería, la hotelería y el turismo. Más de 300 […]

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Los supermercados Maskom inician una campaña de promoción de productos ‘Sabor a Málaga’

La Diputación de Málaga y la cadena malagueña de supermercados Maskom han presentado hoy, 3 de febrero, un folleto promocional que se distribuirá en los más de 50 establecimientos que tiene en la provincia para promover los productos de la marca agroalimentaria ‘Sabor a Málaga’. Se potencia así la comercialización de productos de esta industria, […]

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La Diputación de Málaga abrirá nuevos canales de comercialización y distribución de los productos malagueños con el Reino Unido ante su inminente salida de la Unión Europea

En la cuenta atrás para la salida de Reino Unido de la Unión Europea, que se hará efectiva a partir del 31 de enero, la Diputación de Málaga está estudiando estrategias para minimizar el impacto del Brexit en las exportaciones de productos agroalimentarios a Reino Unido y reforzar la presencia de ‘Sabor a Málaga’ en […]

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‘Sabor a Málaga’ presenta la tapa ‘Torremolinos’ elaborada con mejillón de corriente andaluz cultivado en aguas de la localidad

El vicepresidente primero de la Diputación de Málaga, Juan Carlos Maldonado; acompañado por el presidente del Círculo de Empresarios de Torremolinos, Adolfo Trigueros; y el gerente de la empresa mejillonera Acuimar, Antonio Llorente, ha presentado la tapa Torremolinos, cuyo producto principal es el mejillón de corriente andaluz cultivado en aguas de  la localidad costasoleña. Juan […]

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‘Sabor a Málaga’ se alía con el sector hostelero y gastronómico con el sello ‘Málaga Cocina Calidad’

En el marco de la 40ª edición de la Feria Internacional de Turismo, Fitur 2020, el presidente de la Diputación de Málaga y de Turismo Costa del Sol, Francisco Salado, junto al vicepresidente primero de la Diputación de Málaga, Juan Carlos Maldonado y el presidente de la Asociación de Hosteleros de Málaga, Javier Frutos, han […]

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Los productores de ‘Sabor a Málaga’ consiguen más de 200 contactos comerciales en Madrid Fusión

Durante los tres días que ha durado la XVIII edición del Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión, los productores de ‘Sabor a Málaga’ han establecido más de 200 contactos comerciales con distribuidores del sector gastronómico de todo el mundo. Entre estos acuerdos han destacado proveedores europeos y del mercado asiático. Así, se han establecido contactos […]

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El Cocinero Revelación de Madrid Fusión 2019, Fernando Alcalá, recibe la placa de ‘Sabor a Málaga’

En el segundo día de Madrid Fusión, el vicepresidente primero de la Diputación de Málaga y diputado de Desarrollo Económico Sostenible, Juan Carlos Maldonado, ha entregado la placa de ‘Sabor a Málaga’ a Fernando Alcalá, reconocido como Cocinero Revelación en este Congreso Internacional de Gastronomía. Para Maldonado, que un restaurante de la talla de Kava […]

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‘Sabor a Málaga’ impulsa la puesta en marcha de la Mesa de la Carne para analizar la realidad del sector en la provincia

En el Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión, el vicepresidente primero de la Diputación de Málaga y diputado responsable de la marca promocional ‘Sabor a Málaga’, ha mantenido un encuentro con representantes de Famadesa, Prolongo, Icarben y Embutidos Peláez, presentes en la feria, y donde se han comprometido a poner en marcha la Mesa de […]

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‘Sabor a Málaga’ regresa a Madrid Fusión con más empresas y mayor superficie expositiva que en ediciones anteriores

‘Sabor a Málaga’ regresa por séptimo año consecutivo al Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión, que celebra su XVIII edición del 13 al 15 de enero en IFEMA Feria de Madrid con cerca de 200 expositores. Entre ellos volverá a estar la marca promocional de la Diputación de Málaga, que cuenta con stand propio y […]